Selain keindahan alamnya yang mempesona, Pulau Belitung juga menawarkan banyak kuliner yang tak kalah menarik. Hidangan Kuliner khas Belitung memadukan cita rasa tradisional. Pada artikel kali ini kita akan membahas beberapa makanan khas Belitung yang wajib dicoba saat berkunjung ke pulau ini.

• Mie khas Belitung

Mie Belitung adalah hidangan ikonik pulau ini. Hidangan mie ini memiliki mie kuning yang lezat dan disajikan dengan kuah bening yang kaya rasa, udang segar & sayuran. Rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal membuat mie Belitung menjadi hidangan yang digemari banyak orang.

• Otak-otak

Otak-Otak Belitung adalah hidangan ikan yang populer di Pulau Belitung ini. Hidangan ini dibuat dengan campuran ikan tenggiri, udang dan tepung sagu yang dibumbui bumbu, dibungkus dengan daun pisang dan dibakar. Rasanya enak, memiliki aroma pedas yang kaya dan tekstur yang lembut.

• Seafood Gong-gong

Seafood Gong-Gong Belitung merupakan makanan laut yang banyak ditemukan di perairan Belitung. Kerang ini memiliki rasa asin dan sedikit manis. Gong-gong sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau pendamping menu makanan laut. Biasanya dimasak dengan bumbu pedas seperti cabai dan bawang.

• Kerupuk Kemplang

Kemplang merupakan makanan khas Belitung yang terbuat dari ikan tenggiri yang dicampur dengan tepung sagu. Adonan ikan kemudian digoreng hingga mengeras dan berubah menjadi kerupuk yang renyah. Kemplang sering dijadikan oleh-oleh khas Belitung yang populer.

• Kepiting isi Belitung

Kepiting Isi Belitung terbuat dari kepiting segar yang dipadu dengan campuran bumbu.

Kepiting direbus terlebih dahulu hingga matang, kemudian daging kepiting diambil dan dicampur dengan bumbu tersebut. Setelah itu dimasak lagi dengan cara dikukus atau digoreng hingga matang sempurna.

Tags : Belitung tour, Paket tour belitung, wisata belitung, tour belitung, kepiting isi belitung, mie khas belitung, kuliner belitung